Bạn đang lên kế hoạch vi vu thành phố biển xinh đẹp? Đừng chỉ mải mê với biển xanh, cát trắng nhé. Hành trình của bạn sẽ chưa trọn vẹn nếu bỏ lỡ những món ăn đặc sản Nha Trang trứ danh. Hãy cùng Phan Gia Travel khám phá ngay bản đồ ẩm thực chi tiết nhất, từ những quán ăn vỉa hè dân dã đến đặc sản mua về làm quà ý nghĩa, đảm bảo chuyến đi của bạn sẽ ngập tràn hương vị khó quên.
Ăn gì Ở Nha Trang? Top món ngon phải thử ngay tại chỗ
Nha Trang không chỉ là thiên đường du lịch mà còn là một sân khấu ẩm thực đầy màu sắc. Những món ăn tại chỗ nóng hổi, đậm đà hương vị biển cả chắc chắn sẽ làm bạn xiêu lòng ngay từ lần thử đầu tiên. Cùng Phan Gia Travel điểm qua những cái tên vàng trong làng ẩm thực Nha Trang nhé.
Nem nướng Nha Trang – ‘Đệ nhất’ đặc sản
Nhắc đến Nha Trang, hình ảnh đầu tiên hiện lên trong tâm trí nhiều tín đồ sành ăn chính là mẹt nem nướng đầy ắp. Từng cuốn nem gồm thịt nướng thơm lừng, bánh tráng chiên giòn rụm, rau sống tươi xanh đủ loại. Tất cả hòa quyện một cách hoàn hảo.
Linh hồn của món ăn này nằm ở chén nước chấm thần thánh. Nước chấm được pha chế theo công thức bí truyền, có vị ngọt thanh, béo nhẹ và sền sệt cực kỳ cuốn hút. Chỉ cần thử một lần, bạn sẽ hiểu vì sao đây là món ăn không thể bỏ lỡ.
Gợi ý các quán ăn ngon Nha Trang:
- Nem nướng Đặng Văn Quyên: 16A Lãn Ông, Xương Huân, Nha Trang.
- Nem nướng Vũ Thành An: 15 Lê Lợi, Xương Huân, Nha Trang.
- Nem nướng Nhã Trang: 39 Nguyễn Thị Minh Khai, Lộc Thọ, Nha Trang.
Bún sứa & Bún chả cá – Tinh túy của biển cả
Đến thành phố biển mà không thưởng thức một tô bún đậm vị hải sản thì thật là thiếu sót. Bún sứa Nha Trang nổi tiếng với nước dùng trong veo, ngọt thanh được ninh từ cá. Sứa ở đây là loại sứa trắng nhỏ, giòn sần sật chứ không hề tanh.
Bên cạnh đó, bún chả cá cũng là một lựa chọn tuyệt vời. Chả cá Nha Trang được làm từ cá tươi, dai ngon và thơm nức. Một tô bún nóng hổi, thêm chút mắm ruốc và rau sống là đủ để bạn nạp năng lượng cho cả ngày dài khám phá.
Gợi ý địa chỉ nên thử:
- Bún cá, bún sứa Năm Beo: B2 Chung cư Chợ Đầm, Phan Bội Châu, Nha Trang.
- Quán Nguyên Loan: 123 Ngô Gia Tự, Tân Lập, Nha Trang.
- Bún lá Cây Bàng: 6 Hàn Thuyên, Xương Huân, Nha Trang.
Bánh căn – Giản dị mà gây thương nhớ
Nếu bạn muốn tìm một món ăn vặt ấm bụng cho buổi chiều se lạnh, bánh căn chính là câu trả lời. Những chiếc bánh nhỏ xinh được đúc trong khuôn đất nung, tỏa hương thơm lừng của bột gạo. Nhân bánh đa dạng từ trứng cút, trứng gà đến tôm, mực tươi rói.
Bánh căn được dọn ra trên mẹt cùng với xoài xanh bào sợi, hành phi và 3 loại nước chấm đặc trưng: mắm nêm, mắm ngọt và nước cá kho. Mỗi cách kết hợp lại mang đến một trải nghiệm vị giác khác nhau, giản dị mà khó quên.
Gợi ý quán bánh căn chuẩn vị:
- Bánh căn 51 Tô Hiến Thành: 51 Tô Hiến Thành, Tân Lập, Nha Trang.
- Bánh căn cô Tư: 7A Tháp Bà, Vĩnh Thọ, Nha Trang.
- Bánh căn 151 Hoàng Văn Thụ: 151 Hoàng Văn Thụ, Phương Sài, Nha Trang.
Hải sản Nha Trang – Tươi ngon từ lòng đại dương
Đã đến Nha Trang, bạn không thể bỏ qua bữa tiệc hải sản Nha Trang tươi sống. Từ những con tôm hùm chắc nịch, cua ghẹ béo ngậy đến mực lá dày mình hay các loại ốc, sò đa dạng. Tất cả đều được đánh bắt trong ngày và chế biến theo nhiều cách: hấp, nướng, rang muối, làm gỏi…
Để có trải nghiệm tốt nhất, bạn có thể đến các làng chài hoặc các quán hải sản dọc bờ kè. Bạn sẽ được tự tay chọn những loại hải sản còn bơi trong bể và yêu cầu chế biến theo khẩu vị. Đây chắc chắn là một phần không thể thiếu trong mọi bài review món ngon Nha Trang.
Gợi ý địa chỉ hải sản uy tín:
- Hải sản Làng Chài: Các quán dọc đường Võ Nguyên Giáp (khu vực cầu Bình Tân).
- Quán hải sản Thanh Sương: 21 Trần Phú, Vĩnh Nguyên, Nha Trang.
- Hải sản Bờ Kè: Các quán dọc đường Bờ Kè, Cù Lao Trung, Vĩnh Thọ, Nha Trang.
Gỏi cá mai – Tinh hoa ẩm thực xứ Trầm Hương
Gỏi cá mai là một thử thách thú vị cho những ai yêu thích ẩm thực. Cá mai tươi rói được rút xương, trộn cùng hành tây, rau răm, đậu phộng và nước sốt chua ngọt đặc biệt. Món này thường được ăn kèm bánh tráng nướng và rau sống.
Vị ngọt của thịt cá tươi, vị chua thanh của chanh, cay nồng của ớt và thơm bùi của đậu phộng tạo nên một bản giao hưởng hương vị tuyệt vời. Dám chắc rằng bạn sẽ không thể dừng đũa được đâu.
Gợi ý nơi thưởng thức gỏi cá mai:
- Quán gỏi cá mai A Tủa: 99B Nguyễn Thị Minh Khai, Phước Hòa, Nha Trang.
- Hải sản Làng Chài (đã đề cập ở trên) cũng có món này rất ngon.
Đặc sản Nha Trang làm quà – Gói trọn vị biển về nhà
Sau khi đã “no nê” với các món ăn tại chỗ, đừng quên mua chút quà đậm vị biển Nha Trang về cho người thân và bạn bè nhé. Dưới đây là những gợi ý đặc sản Nha Trang làm quà được yêu thích nhất.
Yến sào – ‘Vàng trắng’ của Khánh Hòa
Khánh Hòa – Nha Trang được mệnh danh là thủ phủ của yến sào. Đây là món quà sức khỏe vô cùng giá trị và ý nghĩa. Yến sào Nha Trang có chất lượng vượt trội, giúp bồi bổ cơ thể và tăng cường sức đề kháng. Bạn có thể chọn mua yến thô, yến tinh chế hoặc các sản phẩm chế biến sẵn như nước yến, chè yến.
Địa chỉ mua yến sào uy tín:
- Yến Sào Khánh Hòa: 248 Thống Nhất, Phương Sài, Nha Trang.
- Nhà Yến Nha Trang: 10 Lê Thành Phương, Vạn Thắng, Nha Trang.
Chả cá Nha Trang – Dai ngon nức tiếng
Chả cá Nha Trang có một hương vị rất riêng, không thể lẫn vào đâu được. Chả được làm 100% từ cá tươi, không pha bột nên có độ dai và ngọt tự nhiên. Có hai loại chính là chả cá hấp và chả cá chiên. Đây là nguyên liệu tuyệt vời để nấu bún, bánh canh hoặc đơn giản là chiên lên chấm tương ớt.
Địa chỉ mua chả cá ngon:
- Chả cá Hòa Sương: 81 Phan Bội Châu (gần chợ Đầm), Xương Huân, Nha Trang.
- Chả cá Pro: 08 Chung cư A, Chợ Đầm, Vạn Thạnh, Nha Trang.
Mực rim me – Món quà vặt ‘gây nghiện’
Những hũ mực rim me với vị chua, cay, mặn, ngọt hài hòa luôn là món quà vặt được săn đón. Mực được chọn là loại mực sữa nhỏ, rim kỹ với nước sốt me sánh quyện. Món này dùng để ăn vặt hay ăn cùng cơm trắng đều rất “bắt miệng”. Đây là món quà nhỏ gọn, dễ bảo quản và ai cũng thích.
Địa chỉ mua mực rim me:
- Bạn có thể dễ dàng tìm thấy ở các khu chợ lớn như Chợ Đầm, Chợ Xóm Mới.
- Các cửa hàng đặc sản dọc đường Nguyễn Thị Minh Khai.
Lời kết
Khám phá món ăn đặc sản Nha Trang không chỉ là thưởng thức hương vị biển mà còn là cách cảm nhận rõ nét văn hóa ẩm thực của thành phố du lịch này. Từ những quán ăn địa phương đến các khu ẩm thực nổi tiếng, mỗi điểm đến đều mang lại trải nghiệm rất riêng. Để hành trình ăn uống – tham quan diễn ra thuận tiện, không phải lo lắng việc di chuyển, nhiều du khách lựa chọn dịch vụ thuê xe của Phan Gia Travel như một giải pháp chủ động, an toàn, giúp bạn dễ dàng ghé thăm trọn vẹn các điểm ăn ngon và tận hưởng chuyến đi Nha Trang một cách thoải mái nhất.
